Новости

В память о Николае II в Екатеринбурге устроят кулинарный мастер-класс

12 марта 2018 г.

В предстоящую субботу, 17 марта, в Екатеринбурге пройдёт четвертый фестиваль постной кухни. Как и в прошлом году, местом проведения мероприятия станет Уральский центр развития дизайна на Горького. В 2018 году проект приурочили к 150-летию со дня рождения Николая II — его темой станет «Постные блюда Царского стола». 

Известные кулинары и повара трапезных приготовят блюда Царского стола и поделятся секретами их приготовления «Рис императрицы», «крутая» гречневая каша на пару, печёные яблоки. Рецепты блюд из Царского меню долгие годы воссоздавала жительница Крыма Марина Пальчук, которая издала серию книг «Царская кухня Ливадийского дворца».

Старт мероприятия — в 11 утра. 

По традиции на фестивале пройдут мастер-классы. В этом году постные блюда прямо на сцене будут готовить известные екатеринбуржцы: Вадим Дубичев, Людмила Бабушкина, Татьяна Мерзлякова и другие представители Правительства Свердловской области.